1 kilo de frango sem pele e cortado em pedaços
2 litros de água
1 cenoura grande raspada em tirinhas
ortelã ou mangericão
1 cubinho de caldo de galinha
4 dente de alho
2 c/s de óleo
salsinha
pimenta do reino
2 xícaras de arroz branco atenção não colocar sal
modo de fazer :
com a panela destampada , coloque o frango partidos em pedaços numa panela grande com água , deixando até ficar cozido coloque o arroz o caldo , salsinha , hortelã e a cenoura raspada , deixe levantar vervura , refogue o alho e coloque na panela deixando terminar de cozinhar : OBS não deixe cozinhar muito o arroz pra não virar papa . sonhadora apaixonada
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