500g inhame, cru e cortado em cubos
400g morango
2/3 xic melado de cana
2 xic de leite de coco
Gotas de essência de baunilha
Bata tudo no liquidificador até virar um creme e leve ao congelador num recipiente fechado. A cada 30 minutos raspe o sorvete com um garfo para desfazer os cristais de gelo, faça isso nas primeiras 2h. Depois deixe congelar normalmente e retire do congelador 10 min antes de servir. Esse sorvete é suuuuuuuuurreal de bom
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