Ingredientes:
Massa
500 g de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres de chá de açúcar
2 pacotinhos de fermento para pão (30 g)
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 xícara e 1 / 2 de água
Óleo para fritar
Recheio
1 / 2 copo de açúcar
1 / 4 copo de maizena
1 / 4 colher de chá de sal
2 gemas
3 / 4 copo de água fria
1 / 3 copo de suco de limão
2 colheres de sopa margarina
Modo de Preparo
1. Minutos Massa: Dissolver o fermento na água e deixar descansar por 15
2. Em uma vasilha grande misturar todos os ingredientes e amassar até Obter uma massa bem macia
3. Cobrir e deixar crescer por 2 horas em lugar resguardado
4. Amassar um pouco para retirar o ar
5. Abrir com o rolo de macarrão em superfície enfarinhada, numa altura de 2 centímetros
6. Cortar em círculo com um copo
7. Deixar de crescer, mas 30 minutos Cobertos com um pano
8. Colocar bastante óleo numa panela, esquentar bem e fritar os sonhos até ficarem dourados dos dois lados
1. Recheio: Misture o açúcar, a maizena eo sal numa panela
2. Bata as gemas e um batedor manual com água
3. Leve ao fogo médio até ferver, mexendo constantemente com uma colher de pau
4. Deixe ferver por um minuto até borbulhar e engrossar
5. Retire-se do fogo e misture com o suco de limão ea margarina
6. Despeje em uma tigela de plástico e vidro Cubra com filme
7. Deixe esfriar completamente
8. Recheie os sonhos
Fonte: Gostinho de quero mais
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