torta de cebola

ingredientes


Massa


3 xícaras de farinha
1 colher de fermento químico
1 ovo, 1 gema, sal à gosto
3 colheres de sopa de leite
200g de margarina


Recheio

5 cebola grandes e ralada

azeitonas pretas

óleo

pimenta preta ou branca moída
sal à gosto

4 ovos

1 embalagem ou 1 lata de creme de leite

noz mozcada

50g de queijo ralado

misturar bem os ingredientes da massa e espalhar numa forma redonda e funda, untada. Pode levar a massa até em cima da borda da forma. Pode colocar um pouco no forno antes de colocar o recheio.

para  o recheio, numa panela coloque o oleo a cebola ralada e deixe dourar , acrecentes o restante dos ingredientes ( o queijo é pra gratinar )

coloque de novo no forno médio pra endurecer o recheio e terminar de assar .

A Ofélia ensinou esta receita com fatias de bacon por cima. Nunca senti necessidade porque simples assim ela já é maravilhosa.

sonhadora apaixonada